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小琉球島上交通商販引見說,馬齒苋都是大地的,隱正值其上市季候,肉質較肥厚,口感好,價錢也廉價,每斤也就一兩元。馬齒苋也叫麻繩菜,根基都是純野生的,隱正在天氣較適宜其發展,因而産量多,養分堆集好,質量不錯,較爲新鮮。野生小葉馬齒苋與其他一些山野菜比擬,馬齒苋的上市時間比力幼,可始終發賣到秋季。馬齒苋價低野生的2021估計,其後市售價多以安穩爲主。

據領會,馬齒苋養分豐碩,有消炎、墾丁水陸活動清熱利濕、解毒消腫等,時下吃些,對身體無益。至于作法上,馬齒苋既可涼拌,又可作湯。正常來說,個頭小、/10/14野生小葉馬齒苋葉多、青綠色的,品質相對較好。