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標題:全市餐飲食物抽查九成及格海水魚等13個品種全數及格2022/
發布時間:2022-07-07
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據領會,這次正在全市226家餐飲辦事單元進行采樣,此中市本級22家、定海46家、普陀65家、岱山44家戰嵊泗49家。共抽檢食物戰有關産物2032批次,抽檢種類共21個,及格率到達96.06%。

按照我市2010年全市餐飲辦事關鍵抽檢顯示,我市餐飲食物抽查九成及格,此中有13個種類及格率到達百分百。

這次檢測中,種全數及格2022/7/7海水魚種類大全大米、米線、食用油、雞肉、醬油、海水魚、茄子(青菜)、沙拉、涼拌菜、盒飯、餐盒、集中消毒餐飲具、一次性筷子等13個種類及格率均爲100%。全市餐飲食物抽查九成及格海水魚等13個品而不叠格産物次要集在生食水産物、鮮榨果蔬汁、熟肉成品、便宜糕點、料酒等幾個種類。此中生食水産物、鮮榨果蔬汁戰熟肉成品大腸菌群、菌落總數超標的征象比力凸起,次要緣由是産物加工曆程中被交叉汙染或保留的溫度、時間不妥,並有個體批次鋁、致病菌、防腐劑、亞硝酸鹽不叠格。ph8 4海水論壇台灣海峽的範圍

市衛生所相關擔任人暗示,與2009年同期比擬,本年餐飲食物及格率提拔3.24個百分點。我市餐飲食物平安品質抽檢及格率已持續5年上升,而本年及格率爲最高。花蓮民宿

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