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（5）馬面鲀，又稱綠鳍馬面鲀、剝皮魚、象皮魚、馬面魚等。因爲馬面鲀的皮厚而韌，食用前需剝去。

（7）鲈魚，又稱花鲈、板鲈、真鲈，魚綱科植物。我國沿海均産，爲常見的食用魚類。體表銀灰色，背部戰背鳍上有小黑斑。

台灣綜藝半海水一半火焰（3）帶魚，又稱刀魚、裙帶魚、海魚大全及名稱海魚的品鞭魚等。我國次要海産四大經濟魚類之一。體側扁，呈帶形；尾細幼，呈鞭狀；體幼可達 1 m 余；口大；鱗片退化成爲體表的雪白色膜。肉細刺少，養分豐碩，供鮮食或加工成凍帶魚及鹹幹成品。宜燒、炸、煎等，如噴鼻酥帶魚。

（9）沙丁魚，世界主要海産經濟魚類之一，是造罐的優秀原料。常見的有金色小沙丁魚、大西洋沙丁魚戰遠東擬沙丁魚等。

（8）石斑魚，大中型海産魚，珍貴食用魚。種和名字（最好吃的海魚）體表色彩變遷多，並具條紋戰黑點。品種頗多，常見的有赤點石斑魚（俗稱紅斑）、墾丁民宿青石斑、網紋石斑魚、寶石石斑魚等。