夜市可說是最能代表的庶平易近文化，亦是最吸引國際參不雅客來台旅遊的首選景點。通過處所小吃，最愛的夜市小吃夜市小吃旅客能夠更意識處所特産、文化與人文典故，它調集了濃重的處所特色與隧道的鄉土原味，能夠說是文化的脹影。“康熙來了”保舉明星“康熙來了”就曾請來明星引見各類夜市美食。
“康熙來了”小S保舉的人氣紅不讓的“熊掌包”，台灣夜市小吃排名除了魚排或雞排之外，另有多種醬汁以至少種外皮口胃能夠任君挑選，人氣最夯的是塔塔醬雞排，花蓮包車剛炸好的隱包雞肉排很是甘旨多汁，內裏的生菜也是爽脆又解膩，正在配上酸甜的塔塔醬更是一絕！
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