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野苋菜是苋菜的一種，又被稱爲幼命菜。能夠作餡料也能夠炒著吃。野苋菜的藥用價值卻遠遠高于苋菜。

水芹菜以嫩莖戰葉柄炒食，其味鮮美紫花地丁最佳吃法，台東民宿包棟水芹盛産期正在春節前後合理時引見幾種初春常見野菜，正值冬季缺菜季候，正在蔬菜周年供應上有較大的適用價值。

墾丁位于台灣哪裏上周南北方都是雨的形態，幾場春雨事後，各類生成地養的野菜，滋溜溜的往上冒，清明前後恰是挖野菜的好時候。

荠菜是最受人們接待的野菜了，荠菜滋味清爽爽口，養分豐碩。每到春天，人們就起頭挖荠菜，荠菜有良多種服法，能夠涼拌、炒菜、作湯紫花地丁最佳吃法春食野菜、包餃子等等。