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標題:墾丁q蛋奶茶價目表奶茶降價小料卻單獨收費了
發布時間:2022-04-06
發布內容:

記者正在一點點線下門店購買了一款中杯布丁奶茶,原料包羅紅茶、布丁、植脂末。選擇別的添加珍珠、椰果、紅豆、茶凍,共計15元。

一點點也推出了加配料專區,價格正在0~6元不等。具體來看,加珍珠、、椰果、仙草、紅豆、茶凍均免費;燕麥、花生、椰奶凍1元;咖啡凍2元;去糖改黑糖3元;豆花、布丁4元;奶霜、去糖改蜜5元;分裝奶霜、加芒果醬、冰淇淋6元。保溫袋別的加0。5元。

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茶百道某門店小程式功能表顯示,小料和保溫袋為收費選項。此中,小料包含小西米、椰果、珍珠等14種品類,大部門正在1元至3元之間;某外賣平臺顯示茶百道一款“DIY小料套餐”(1人份的紅豆+奶凍)售價為5元。保溫袋是1元的單杯保溫袋和1。5元的雙杯保溫袋。

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業內人士認為,當前奶茶行業競爭激烈,高端市場飽和,茶飲店為繼續擴張,有可能通過促銷、降價等體例搶佔下沈市場。降價促銷或許不必然是實的降價,也有可能是另一種行銷手段。

“奶蓋、芝士等原材料漲幅一般正在3%~5%,焦點商圈、優質地段的鋪租已經上升至500~2000元/平方米。不過目前一杯高端奶茶的成本大要正在10元之內,毛利率正在60%~70%,目前大部門奶茶的售價是能夠覆蓋漲價後的成本的。”馮小媚暗示。

記者留意到,當前部門基礎品類奶茶有所降價;與此同時,茶飲店也供給了更多額外收費的DIY選項和服務供消費者選擇,墾丁q蛋奶茶價目表奶無形中提拔了客單價。

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小料專區單獨收費,最多可添加3份,包含膠原脆波波、黑波波、芋圓波波、木樨凍、芋頭泥、芝士等小料多達10種,價格正在2~6元不等。此中,芝士售價5元,芋頭泥、芋頭丁4元,椰椰雪糕6元。

記者線上下門店購買了一款中杯15元的奧利奧奶茶,另加2元米麻薯、2元脆波波和1元小西米,合計20元,疊加一張代金券,實付17元。

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某門店喜茶小程式顯示,海上活動目前純牛乳茶售價為15元,純綠妍茶後售價為9元,純多肉葡萄售價為25元。

一杯實材實料的奶茶,選品要求天然很高,相應的成本也會提高。廣東茶飲專業委員會研究員馮小媚闡發稱,一方面,原料、人工、鋪租、包材等價格也經歷了大幅上漲;另一方面,顧客正在購買奶茶時的更多需求,相應地添加了製做奶茶的各項成本。

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近期,有細心的消費者發現,市道上有茶飲企業宣佈降價,對比之後卻發現整體價格水準並未降低。“有的茶飲店是短期促銷,過一陣價格又漲回來了;有的店變相漲價,小料開始單獨收費了,點兩倍加料奶茶,加上配送費、購買保溫袋等額外費用,客單價並沒有下降。”市民劉密斯告訴記者。

記者對當前市道比較火爆的喜茶、一點點、茶百道進行多維度測評,正在對比配送、小料、保溫袋等額外收費情況後發現,目前許多茶飲店都對小料進行了單獨收費,價格最高的小料高達6元,外賣配送費一般正在4~5元,宣稱能連結最佳口感的保溫袋正在1~2元之間。

記者選定兩款産品,加小料後的價格分別為25元、28元,另加4德配送費,2元靈感保溫袋,最終合計59元,疊加兩張優惠券,實付52。9元。

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業內人士認為,當前奶茶行業競爭激烈,高端市場飽和,茶飲店為繼續擴張,有可能通過促銷、降價等體例搶佔下沈市場。降價促銷或許不必然是實的降價,也有可能另一種行銷手段。

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一點點某門店小程式功能表上的飲品,次要分為各類口胃的茶飲、奶茶、冰沙、果茶以及咖啡茶,定價集在8元至16元之間。

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