順德,位于廣東省市,這裏不只風光秀麗,並且美食文化也極爲豐碩,素有“食正在,廚出順德”的佳譽。順德的美食,以其奇特的烹調身手戰鮮美的口感,吸引了有數門客前來品味。
早正在唐宋期間,順德就已有人築塘養魚,並起頭利用多種烹調技法,如煮、炙、炸、蒸等,這些技法至今仍正在順德美食中普遍使用。比方,順德魚生,這是順德的保守名菜之一,次要用新穎的草魚造作,切成薄片後配上多種調料食用。每一片魚生都薄如蟬翼,明亮剔透,滋味鮮美,口感爽滑,是順德美食的代表之一。
順德另有很多獨具特色的小吃戰甜品。大良雙皮奶,就是順德的甜品代表,細膩爽滑,奶噴鼻濃重,口感極佳德簡直是美食天堂!。倫教糕是順德的保守糕點,顔色,口感清甜柔嫩【雙語】你好!|順,甜酸比例適中,吃起來清新不膩,另有淡淡的回甘,被譽爲“嶺南第一糕”。