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筒仔米糕：常見于各地的糯米類小吃，與油飯雷同，倒是正在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成，噴鼻馥馥的糯米上，淋有肉噴鼻四溢的佐料，口胃濃重。高雄老店小吃推薦

夜市爲高雄市汗青最久的夜市，也是南部首屈一指的夜市，仍是島外旅客最喜愛的夜市第一名。夜墟市各地風韻的小吃美食都有人賣吃吃貨走天涯 體。快要30%的小吃攤已曆經三代運營驗夜市的美味小，甘旨照舊令人垂涎。造型各此外攤車亦惹人駐足，呈隱出傳承與立異兼具的夜市。

海産粥：湯清料真正在，最主要的是海産新穎，以大骨、柴魚熬成高湯，再搭配花枝、鮮蚵、鮮蝦、文蛤等資料，泛泛一天就能賣2000多碗。

擔仔面：首推這裏的擔仔面，最大特色正在于它的肉臊，再加上一只滋味鮮美的蝦子，盡管就這麽小小一碗，但風韻奇特，回味無限。

該夜市最特殊的景不雅是招牌林立的牛排店，大巨細小十多家，次要賣點是平價、家庭式的牛排套餐。別的非論是山産、特産、冷飲、冰品及海産店等也是包羅萬象，品種之多令人目不暇給，此中鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等高雄市的招牌特色。