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“第一夫人”咖啡廳位于圓山大飯館後棟麒麟廳內，窗外風光得天獨厚，能夠遠眺基隆河以及台北市風光，特別能夠看到出名的台北101大樓。

圓山大飯館是1952年由蔣宋美齡所創，其時是全台第一家五星級飯館，地輿十分奇特，正在台北圓山之腰，前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水。

店內最有特色的點是，正在轉角處落地窗的，就是以前蔣宋美齡來訪圓山飯館喝下戰書茶時最喜好站的，右手邊一望出去就是台北市美景，凡是必需事先訂位才能體驗蔣宋美齡的“第一夫人”視角”。

圓山飯館正在兩岸交換全盛期店這角落是蔣宋美齡最，每天都有形形色色的參訪團下榻，舉辦各類交換，大廳人聲鼎沸，隱在已無其時榮景。

蔣介石夫人蔣宋美齡以往經常到台北圓山大飯館喝下戰書茶，圓山大飯館2016設立了“第一夫人”咖啡廳”，就正在以前蔣宋美齡最喜好站的轉角落底窗處，可遠眺基隆河、台北101大樓，風光秀麗，停業時間經常貴賓滿座，成爲搭客到圓山飯館必來的點愛曆史鏡頭 台北圓山飯。

咖啡廳2016年揭幕，店內有不少蔣宋美齡的照片，包羅蔣宋美齡與蔣介石的合照，以及與前美國總統艾森豪的合照等等，破例餐廳利用的咖啡杯也有蔣宋美齡的照片，並將咖啡定名爲美齡咖啡。