這裡的蕎麥面原料由北海道空運而來，通過手打造成，保証了其正的風味。與正常的日式拉面分歧的是，這裡的蕎麥面主推面涼蘸汁服法——即面煮好後過涼水，再放入竹造的容器中，最初配上各色蘸汁蘸著吃。黑咖喱蘸汁蕎麥面是當下的“人氣王”，選上一份蕎麥面粗面，配上特造的黑咖喱濃湯蘸著吃，風味濃郁、口感厚實、軟硬適中，蕎麥戰咖喱的滋味完滿融合，但卻不會讓人覺得很膩，反而能感遭到蕎麥的清爽。
海立閣海鮮餐廳位於仙霞697號，創立於1999年，正在美食雲集的仙霞地區是一家小出名氣的老店。目前，海立閣正在共發展出3家門店，而仙霞上的這一家是首家門店。
海立閣的海鮮食材都是間接從食材原產地挑選而來，如浙江台州、寧德等。為了保証食材質量戰新鮮水平，老板戰店內廚師經常會去各地調查食材，挑選供應商。多年以來，已成立穩定的供應鏈。店內的招牌還屬螃蟹，根基上每桌都會點一份。與別家分歧的是，正在傳統的蔥姜炒的作法基礎上，還創新出招牌蛋黃蟹、貓山王榴蓮蟹、黃金醬焗蟹等創新作法，滿足了廣大門客的味蕾。
除了招牌的百般大蝦之外，作為一家台灣餐廳，各種台灣傳統菜肴及小吃也是必不成少的長寧這條老牌美食。三杯雞是一道台灣名菜，這裡的三杯雞同樣值得推薦。原料選用的是新鮮的雞腿肉，口感不柴，噴鼻料的滋味滲入了每一塊雞肉中。台式烤腸也是門客推薦的熱門菜品，每一片切開的噴鼻腸都會爆汁，外皮酥脆，配上大蒜片，更是別有一番味道。蚵仔煎選用當季的肥嫩蚝仔，裹正在噴噴鼻的蛋液裡，配上酸甜的醬汁，一口下去，滿滿的新鮮滋味。
正在仙霞新村街道的東方維京大廈一樓，本年新開了一家日式拉面店，吸引了眾多拉面愛好者慕名而來，也為大廈裡的白領一族新增了一個午餐好去處。正值飯點，來到這家名為益市的拉面店，不大的店內座無虛席，連吧台的都站滿了。據領會，這家店的主廚來自，曾獲得過東京拉面大賽的冠軍，因而吸引了不少正在的門客前來光顧。這次正在長寧開店，他從面條開始自主研發，隻為投合年輕人的新口胃，作出更甘旨的拉面。
別的，這裡還有正在別的日式拉面店裡不常見到的日式拌面——京都拌面。這碗面用的是勁道的粗面，配上蔥、蒜蓉、辣肉糜高雄必吃餐廳推薦、海苔絲，最初正在中間打上一顆生雞蛋，將所有食材拌勻後，嘗上一口，口感醇厚豐富，各種食材的滋味交相輝映，與傳統的日式湯面比擬，絕對是一種全新的體驗。別的，還附贈一小碟米飯，能夠將米飯戰小料拌著吃，滋味也是“哈嗲”。
台灣素來有良多聞名遐邇的美食，仙霞上有一家宜蘭大鼎活蝦，別看店鋪門面其貌不揚，但它是一家開了20年的老店了。從店名就能夠看出來，這家店的主打菜就是大蝦。打開菜單第一頁，全都是各類分歧作法的大蝦，有胡椒蝦、蒜頭蝦、檸檬蝦、麻油蝦、白灼蝦等。店家主推的是胡椒蝦，蝦的個頭很大，每一隻都經過挑選，蝦的肉質很鮮嫩，灑滿了胡椒粒，十分入味，口感很新鮮。不少門客說，這道菜吃過之後就會讓人很難忘，不由得過來二次“打卡”。
若是是半夜時分前來用餐的話，豪富貴的特色辣醬面是個不錯的選擇。辣醬裡面有筍丁、豆腐幹、土豆戰肉丁，甜中帶一點辣，有濃油赤醬的特色，面條勁道Q彈，戰澆頭的搭配很適宜。豪富貴的排骨年糕很適合配著面一吃，排骨噴鼻脆，年糕軟糯，配上特造的醬汁是良多人的標配。
益市黃金一杯拉面是店內的主打特色，偌大的面碗裡擺滿了豐富的食材，有叉燒、溏心蛋、海苔、筍幹等，此中，叉燒分為三種，薄切、厚切、燒灼，完滿地滿足了肉食愛好者的需求。拉面的湯底是雞湯底插手了豚骨，化解了油膩感。面條推薦選擇粗硬面，配上這樣的湯底剛剛好。吃完面街你去打過卡嗎？、喝完湯後，讓人感覺心滿意足、元氣滿滿！
除了螃蟹之外，像是台州大黃魚、扇貝、鮑魚、魷魚，以及人喜歡的海瓜子，都是店內的熱門菜品。店內的廚師來自全國各地，每隔一段時間，都會舉行創新PK賽，來配合提高，精進廚藝。
若是你喜歡油膩的口胃的話，能夠嘗試下店裡的另一款招牌特色——鴨肉湯蘸汁蕎麥面。門客們紛紛暗示，這裡的鴨肉湯沒有膻味，湯汁鮮美、清新濃豔，配上蕎麥面細面蘸著吃，這樣的組合剛剛好。
仙霞，作為長寧區內一條老牌美食街，中式、日式等各類摒擋數不勝數，無論是熱氣騰騰的早點，還是經濟實惠的白領午餐，又或者是忙了一天之後犒勞本人的精美晚餐，你都能正在這裡找到合適的選擇，快戰“寧寧”一來看看吧~
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豪富貴仙霞門店，次要經營的是各類點心、餛飩面食戰熟食鹵味。一大早，前來用餐的門客就已經絡繹不絕。來到點菜前台，上方大屏幕顯示出來的菜品十分豐富，有巨細餛飩、各色面食，還有鍋貼、小籠、炸豬排等，價格也比較親平易近。此中小餛飩能夠算得上是豪富貴的經典必點菜之一，小餛飩餡芯飽滿、肉餡新鮮，並且湯底配有蛋皮、蝦皮以及用榨菜戰蔥花提味。晚上，來一碗剛出鍋的熱氣騰騰的小餛飩，再配上生煎、鍋貼，誇姣的一天從豪富貴的暖胃早餐開始。
站落於仙霞689號的蕎麥道摒擋，臨近半夜，不大的店裡已經幾乎沒有了空地。門面相當日式，沒有碩大的招牌，也沒有復雜的裝修，反倒顯得有點樸真，頗有日劇裡的餐廳的滋味。據領會東家是人，這樣的簡潔的店面裝修風格也是為了讓門客把留意力愈加集中到食品自身。
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標題：街你去打過卡嗎？長寧這條老牌美食 