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次要原料是大豆油和大豆卵白，以及玉米粉、食用鹽、白砂糖、增稠劑等。相較于保守豆成品，千頁豆腐的鈣、大豆磷脂等含量很低，熱量和鈉含量又較高，肥胖和高血壓人群要少吃。

也稱油炸魚糕，是由魚糜、大豆卵白、澱粉、鹽、味精、糖、動物油和水等按必然比例加工成塊狀，經熟化油炸而成，不是實正的豆成品。其含有較高的糖、鹽和油，經常食用可能添加肥胖、糖尿病、高血壓等患病風險。

杏仁豆腐是以糖、杏仁、牛奶、瓊脂等制成的一款甜品，因其制做中添加了糖分，不宜大量或經常食用，不然可能添加齲齒健康丨怕長胖少吃6種“、肥胖、糖尿病、心血管疾病等發病風險。

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南方稱之爲油豆腐，常常用于涮暖鍋、炖菜等。豆腐泡雖然原料是豆腐，但屬于油炸食物，每100克的熱量高達245千卡。

泡湯是什麽意思豆成品中脂肪含量較少、卵白質含量豐碩，一曲深受減肥快樂喜愛者的青睐豆成品”-豆泡湯熱量高嗎。可是，部門豆成品由于烹調體例等緣由，並非是優良卵白質來曆，宜蘭住宿持久食用反而會長胖。

腐竹是從豆乳概況持續豆乳皮，幹燥後構成的形似竹枝的産物。腐竹的卵白質含量接近45%，養分價值很高，熱量也相對較高，容易接收油脂，若是做成油炸腐竹或肉炖腐竹等菜肴，熱量會進一步添加。