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不外醬菜再好吃，大夫提示，老年人仍是需要適量，終究是鹽制産物，容易惹起血糖、血壓波動，不宜長時間一曲吃。

“喲，嗲額，什錦菜、生姜片、乳黃瓜、臘八蒜，每個都是典範款。”正在打浦橋街道社區食堂上海泡飯，臘八節版“泡飯套餐”吸引了良多社區居民。本年，跟著電視劇《繁花》熱播，曾經逐步退出視野的早飯——泡飯醬菜再度火熱出圈。

泡飯正在飲食中具有主要地位，做法簡單，服法卻講究，往往“過泡飯”的菜才是精髓所正在。“過年吃了清淡，泡飯一吃，解清淡，爽口，這種味道只要人懂”一些老告訴記者。

全河山特産商鋪具有“頂流”醬菜櫃台，每天城市有良多市民慕名而來，目前曾經有近60種口胃的各類醬菜，既有老味道，也有適合當下年輕生齒味的“輕鹽醬菜”，比來一個月發賣量上升了近10%。礁溪山璞溫泉一些白叟暗示熱賣臘八節版“泡飯套，現在糊口程度高了餐”走進社區食堂泡飯，可是照舊仍是喜好醬菜的實正在和口感，除領會油，更多的是紀念昔時的光陰。

泡湯肉怎麽做好吃熱播劇《繁花》裏寶總的一碗泡飯，勾起了已經人的美食回憶，正在阿誰年代，吃泡飯，配上醬菜，才是線日下戰書，淮海上的老字號全河山特産商鋪把出名的“培麗”醬菜帶到了打浦橋街道社區食堂，借著熱劇，醬菜熱賣。