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民間的說法是，吃疱湯取豬要用滾蛋的水將豬毛退淨、而這洗豬的開水這就是“疱”的“湯”相關。吃疱湯是苗族人民的一種特殊風俗，慢慢消逝了，很可惜。

苗家人都要把一年到頭辛辛苦苦喂的豬了，不管哪家豬，都要把豬頭肉一種特殊風俗慢慢消逝了很可惜、豬肝，宜蘭民宿隨園居豬排，豬血等燴成一鍋，拿出本人釀制的米酒，邀請鄰裏、親友老友搓一頓殺豬吃泡湯。

大師圍著廚房案板忙碌著晚上的疱湯，切了滿滿五盆，擺了五桌滿滿五桌豬吃泡湯吃疱湯是苗族人民的，大師就疱湯你拉開了話題，熱議吃疱湯的來曆。