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【步調一】：把白菜一片片剝下來當前清洗清潔，把菜葉和菜幫分隔用手給他們掰成小塊拆盤，如許炖出來的味道會更好吃。

白菜豆腐湯雖然做法簡單，可是想要把它做好的話，倒是很有技巧的。良多人都說本人做出來的白菜豆腐湯味道不敷好，良多人做這道菜的時候，第一步往往會犯錯，那麽白菜豆腐湯到底該怎樣做才好吃呢？，若是你也想做好這道菜的話，今天就讓我來給你說一說，這道菜的准確做法。礁溪民宿讓你正在家也能做出和飯館一樣味道的味道來，出格適合白叟、小孩子食用。

【步調二】：把兩塊錢的嫩豆腐清洗清潔後，間接改刀，切成小塊放入鹽水中浸泡10分鍾，如許能夠去除豆腐的豆腥味。

【步調五】：遷就鍋中的油，把蔥蒜放裏邊小火炒出噴鼻味。蔥蒜炒出噴鼻味後，放入白菜梆，開稍微大一點的火炒蔫。

【步調七】：白菜炒蔫後放入提前預備好的肉湯或者骨頭湯，同時放入豆腐和錢袋蛋，再放入1勺鹽和1勺胡椒面，大火燒開，小火炖煮5-8分鍾，把食材炖煮入味。

簡單又甘旨的白菜豆腐湯就好了，湯色濃白味道清噴鼻，很是開胃好吃，絕對是這個季候的家常甘旨白菜豆泡湯，這道菜做法簡單，沒有什麽手藝含量，只需控制好這幾個小技巧就，能夠完滿地制做好這道菜。

【步調六】：白菜梆炒蔫後，倒入白菜葉子，繼續翻炒，把白菜葉子炒蔫，顛末焯完的白菜炖出來才出格地入味。

今天阿龍給大師帶來的是一道用豆腐和白菜制做一道個湯菜，成菜湯汁濃白，味道清噴鼻鮮美白菜豆腐湯的家常做法湯汁鮮美簡，特意的開胃，喝上一碗特意的恬逸，今天把它分享給大師，如果喜好的話，能夠試一試白菜和豆腐的這種做法。

良多人都曉得，白菜最典範的方式就是白菜和豆腐一炖，做湯、做菜味道都很不錯，它們一炖成湯菜，做法也很是簡單，養分也豐碩，用到的調料也不多，有菜有豆腐，還有暖暖的湯，想起來就好吃。

（3）白菜葉必然要記得用手撕。一般白菜葉子外形犯警則，如許吃起來更有味道。白菜的梆和葉子要分隔掰，要分隔下鍋炒，如許能夠讓白菜生熟分歧，口感也好單開胃又養分老小皆宜白菜豆泡湯。