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標題:礁溪蔥油餅柯氏蔥油餅(原礁溪蔥油餅店)
發布時間:2023-02-02
發布內容:

來到礁溪,老是要嘗一嘗宜蘭出名的蔥油餅 花了大約15分鍾列隊餅(原礁溪蔥油餅店),一口咬下去實是有夠失望 宜蘭的蔥油餅根基上是炸蔥油餅,而不是煎蔥油餅 可是這家蔥油餅咬下去並沒有想像的酥脆 相較之下,另一家,阿婆蔥油餅仿佛比力合口胃!

不去米蘭,往來來往 “宜蘭”! 打卡,宜蘭出名的蔥油餅名店-柯氏蔥油餅! 現二代姊弟。 本來大老板娘 跟 頭城頂埔阿嬷,都是年青時,一 師從一個外省籍老! 若何做餅皮!才前往宜蘭開店。 只是一個正在 頭城頂埔轉角店肆 開、一個正在 礁溪國小開,晚期都以餐車來賣,到後面美食節目,網,打卡風流行。起頭做大,好吃不貴!宜蘭民宿 也成爲礁溪一道出名的 列隊風光線! 不外,速度很快~ 蔥油餅,不要看沒有什麽,但仍是有特殊之處! 沈點是餅皮(面粉比例)、少許鹽、餅皮發醒…柯氏蔥油餅的餅皮較頭城(阿公、阿嬷) 酥脆…! 再加以宜蘭三星蔥,蔥白的苦澀,油炸好,拌以店家煮好的 味增甜辣醬/醬油/辣椒醬,可謂一絕! 總之走過過,不要錯過,要吃蔥油餅,吃 溪北的礁溪 柯氏蔥油餅! ※ 大老板娘,柯媽媽…都督教,正在每年5月浴佛節(母親節)城市正在礁溪 孔維山開成寺,義賣、做志工!如有幸也能夠吃到他們家的蔥油餅!

宜蘭最最出名,我覺得最好吃的炸蛋蔥油餅,已經有良多年了,天天排隊,由於十分好吃,每次我到宜蘭,必然要彎到礁溪來吃一份柯氏蔥油餅,一般假日下戰書來的話,必然是至多排隊ㄧ小時才能吃到,可是很好吃,所以再難也要排,必然要吃一份礁溪蔥油餅柯氏蔥油。並且由於生意好,太晚賣完就收了,不克不及太晚來哦!

柯氏蔥油餅,從n年前來宜蘭就吃過,當時還沒這樣聲名遠播,覺得味道很不錯很好吃,現在感覺商業模式啟動,為了滿腳大量來探店的人潮與老顧客,柯氏味道已經沒有那麼好吃,服務不克不及說欠好可是也沒有很親切,輪到你的時候要趕緊選醬料礁溪蔥油餅,否則後面大牌長龍的客人壓得喘不過氣,過能夠來吃吃,可是要特別排隊覺得實的沒需要,宜蘭的三星蔥本身就很棒,良多蔥油蛋餅都能有這般甘旨!泡湯溫泉範冰冰4億泡湯

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