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5。下入豆腐片，秋季常喝豆腐湯好喝又補水分享10煮幾分鍾，插手鹽調味，淋入適量的水澱粉勾芡，加熱至湯汁變得稍稀薄，關火，淋入噴鼻油，撒入白胡椒粉，攪拌平均即可，紫菜蝦皮豆腐湯就做好了。

1。若是利用幹制海帶，應把海帶概況沖刷一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鍾後，再放入清水中浸泡一夜之後，再用于烹調口感才爽脆。不要將海帶間接浸泡，不然口感發硬。

4。鍋加水燒開，下入豆腐和姜末燒開煮5分鍾，關小火，將雞肉放于左手中從往外擠出丸子，左手用勺子接住然後放入鍋內，開大火將湯燒開。

4。鍋加水燒開，插手姜末，豆腐塊，燒開，煮5-6分鍾，關小火，將肉餡放于左手中從往外擠出丸子，左手用勺子接住然後放入鍋內（或者用勺子挖出丸子的外形）。

【什錦豆腐湯】材料：嫩豆腐1塊、雞蛋2個、金針菇1小把、西紅柿1個、油鹽適量、噴鼻油1湯匙、蔥1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、水澱粉適量、雞精1茶匙！

5。當丸子全數下入鍋內後，開大火，將湯燒開，撇去浮沫，煮至丸子全數飄起來，插手鹽調味，關火，插手白胡椒粉，噴鼻油，蔥花，攪勻即可。

7。到時間後，插手鹽，雞精，調味，淋入適量水澱粉，加熱至使湯變得稍稀薄，關火，淋入噴鼻油，撒上白胡椒粉，噴鼻菜末，攪拌平均，盛出即可。

3。將豬肉剁成肉泥，將肉泥放正在碗中，插手蔥末，姜末，少許鹽，少許胡椒粉，料酒，朝一個標的目的攪拌平均。

5。待丸子煮至飄起時，下入油菜，煮1-2分鍾，插手鹽調味，關火，淋入噴鼻油，撒上適量胡椒粉，攪勻即可。

4。把鍋燒熱，用生姜片把鍋內擦上一層姜汁，然後再倒入油，待油熱後，下入鯉魚煎制，將一面煎制定型後，翻面，再煎制另一面，將兩面煎制金黃，用生姜擦鍋，如許煎魚，魚皮不破，也不會粘鍋。煮魚湯時，煎魚這一步不克不及少，煎魚後做的鲫魚湯是奶白色的，不顛末油煎的步調，間接煮，做出的湯就是白開水樣的。

【鲫魚豆腐湯】材料：鲫魚2條、豆腐1塊、噴鼻菜1棵、油鹽適量、姜1塊、料酒1湯匙、白胡椒粉12茶匙。

5。開大火將丸子煮至浮起（丸子煮至浮起，丸子便是熟了）放入小白菜，我的守護神燒開，煮至小白菜顔色變深即可，插手鹽調味，關火，插手白胡椒粉、噴鼻油攪拌平均，盛出即可。

2。把海帶洗淨，海帶概況有一層粘液，不需過度清洗，那樣的話，良多養分物質都流失了，把海帶切成片，噴鼻菜切小段。

【豆腐蘑菇湯】所需材料：豆腐1塊、蟹味菇150克、蒜苗1把、噴鼻油1湯匙、鹽適量、姜2片、雞精1茶匙、水澱粉適量。

3。將鲫魚兩面都劃幾刀，用少量鹽塗抹平均，撒上少量料酒抹勻，腌制10分鍾，如許能夠去除鲫魚的腥味。

5。鲫魚煎好後，倒入開水，要沒過魚，水量要加腳，插手姜片，大火燒開，轉中小火煮，煮制鍋中的湯汁呈奶白色時插手豆腐，然後再改大火煮十分鍾，插手鹽調味，關火，撒入白胡椒粉和噴鼻菜段，攪勻即可，甘旨養分的鲫魚豆腐湯就做好了。

【什錦豆腐羹】所需材料：北豆腐1塊、黃花菜1把、木耳1把、胡蘿蔔1段、噴鼻菜1棵、蝦皮1湯匙、噴鼻油1湯匙、鹽適量、姜2片、雞精1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水澱粉適量。

【豆腐丸子湯】所需材料：豆腐1塊、豬肉300克、噴鼻油1湯匙、蔥1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2湯匙？

8。淋入適量水澱粉，燒開，使湯變得稀薄，淋入雞蛋液，搞亂開，成蛋花狀，燒開，關火，撒上白胡椒粉，淋入噴鼻油攪勻，撒上蔥花，盛出即可。

秋季常喝豆腐湯，好喝又滋補，還能補水，清熱潤燥。但要想更好地闡揚豆腐的養分價值，還需要留意做好搭配。分享10道豆腐湯做法，家常味道好，好喝又補水，有葷有素，白叟小孩都適合吃，彌補卵白質和鈣質，學會了，換著樣的做給家人吃，下面一看看都有哪些做法。

5。到時間後，插手鹽調味，關火，插手蔥花，白胡椒粉攪拌平均即可，喜好吃噴鼻菜的能夠加點噴鼻菜調味。

【海帶豆腐湯】所需材料：豆腐1塊、海帶適量、噴鼻菜1棵、蝦皮1湯匙、噴鼻油1湯匙、姜2-3片、白胡椒粉1茶匙！

豆腐是我們經常吃的豆成品，做出的菜肴，味美又攝生，豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐碩的優良卵白，素有“動物肉”之美稱。

【雞肉丸子豆腐湯】所需材料：雞胸肉250克、豆腐1塊、油菜5棵、噴鼻油1湯匙、鹽適量、蔥1段、姜10克、白胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、澱粉2湯匙。

【紫菜蝦皮豆腐湯】所需材料：內酯豆腐1盒、紫菜適量、噴鼻菜1棵、蝦皮1湯匙、噴鼻油1湯匙、鹽適量、姜2片、白胡椒粉1茶匙、水澱粉適量？

【小白菜豆腐丸子湯】所需材料：小白菜250克、豆腐1塊、豬肉250克、噴鼻油1湯匙、鹽適量、姜1塊、蔥1段、料酒1/2湯匙、道豆腐湯做法家常味道好豆泡湯做法白胡椒粉1茶匙。

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2。將雞肉剁成泥，放正在大碗內插手蔥末、豆泡湯做法姜末、料酒、澱粉、少許胡椒粉，少許鹽、用筷子朝一個標的目的攪至上勁(鹽要少放，有點鹹味即可）。

1。將豬肉剁成肉泥，要將豬肉剁得細膩些，丸子成型好，將豬肉泥放正在大碗中，插手蔥末，姜末，料酒，白胡椒粉，插手少許鹽，少許水，朝一個標的目的攪拌上勁，變得稀薄。

1。做鲫魚湯，魚要選用活魚，熬出的魚湯味道比力鮮，起首把鲫魚去鱗去鰓，挖出內淨，魚腹內的黑膜要去除清潔，魚腹內的黑膜比力腥，要去除清潔，把魚洗淨，擦去概況水分。

【菌菇豆腐大骨湯】所需材料：豆腐1塊、豬大骨1個、蟹味菇100克、白玉菇100克、胡蘿蔔1/2根、鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒1湯匙、胡椒粉1/2茶匙。

5。鍋加少許油，又放一點就能夠，不要放多，下入姜末炒噴鼻，再下入西紅柿丁翻炒，將西紅柿丁炒出水，將西紅柿正在油中炒制一兩分鍾，如許番茄紅素才會被人體反複接收。

1。預備好所需材料，豆腐選用嫩豆腐，就是內酯豆腐，比力嫩，用老豆腐也能夠，金針菇切去根部一段較老的部門。

2。鍋加水，插手料酒，姜片，冷水下入骨頭，將骨頭焯水5-6分鍾，撇去浮沫，將骨頭撈出，用溫水洗淨待用。

4。關小火，讓湯連結微開形態，將肉餡放于左手中從往外擠出丸子，左手用勺子接住然後下入湯鍋中（或者用勺子挖出丸子的外形），依樣，將丸子全數下入鍋中。