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糖火燒1元，糖火燒是人常吃的早點之一， 次要由面粉、白砂糖、芝麻醬制成，最早的時候燒制糖火燒的爐具形像一口大缸，將燒餅生坯間接貼正在缸內壁烤熟，現正在都以烤箱取代了。糖火燒口感比力松軟筋道，有芝麻醬和面粉的芳噴鼻，正餐中也可充任從食。

護國寺小吃店成立于1956年，是一家老字號的京味兒小吃店。說到小吃店的店史，還得從老護說起。舊時，每月陰曆初八有廟市，曾爲京城西廟會之冠（舊時稱，東有隆福寺，西有護國寺），彙集了京城出名的絕活小吃攤商。他們精彩的小吃頗受達官和百姓的贊揚，吸引了京畿四九城的門客。因而，護小吃延續不衰，盛名傳遍京城。

2元一塊，按習俗，夏曆三月初三要吃豌豆黃。因而每當春季豌豆黃就上市，一曲供應到春末，口感細膩，很受白叟孩子的喜愛。次要材料有去殼豌豆或綠豆、白糖、幹木樨、燕菜粉。

3元一碗，豆泡湯也叫炸豆腐，是一種老人很是喜愛的早點小吃，過去的人遍及缺，吃上一頓油豆腐泡就算是不錯了。現正在看來，用料極其簡單，味道很清淡，配著油餅或燒餅很是好吃。正在這裏小編給您說個小奧秘，有的老人都不曉得，豆泡湯是可免得費續碗的。

護國寺小吃店正在我印象中無論什麽時候來，老是有良多的人，每次都要排很長時間的隊，不外如許是有緣由的，大師先看看這品種多樣的小吃，再看看這親民的價錢，宜蘭童玩節最初是這長龍般的人群，裏面不乏七八十歲的白叟，你就曉得這裏的小吃做的地道不地道了，護國寺的小吃品種太多了，今天就先分享到這裏了，喜好的伴侶記得關心下2020年好運連連必發大財！豆泡湯的做法

2元一碗，和國民同伴豆乳+油條一樣，人吃焦圈的時候必然要蘸豆汁。焦圈的樣子像一個金黃的手镯，面粉和油炸做法讓焦圈有點像油條，但口感又比油條噴鼻脆，咬起來嘎嘣響。豆汁是少數群體的最愛，有些老人都喝不慣，正在的郊區您底子買不到。您如果初到京城能夠測驗考試一下，也算是不虛此行。護國寺小吃店正的京味美食幾十

5元一份，灌腸是一種老特有的保守風味小吃，屬于京菜系。把油脂面粉、紅曲水、丁噴鼻等10多種配料調成的糊灌進豬肥腸裏，然後上鍋蒸，蒸熟後的灌腸兒切小塊，以豬油煎焦後，澆上鹽水蒜汁，用一個小小的竹簽紮著吃，口胃是外焦裏嫩、鹹噴鼻辣脆。

2。5元一碗的面茶，好吃不貴，用黍子面煮成的糊狀物，由于要用喝的所以謂之茶，其實跟茶葉沒有什麽關系。人喝面茶一般喜好正在澆一層用熱油調制的芝麻醬，再撒點兒花椒鹽、芝麻碎和姜粉，暖洋洋地吸溜下去，回味無限。老人喝面茶很講究服法，吃時不消筷、勺等餐具，而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝，這是老的正服法。

1元1個，艾窩窩是一款用糯米制做的清實風味小吃，其特色是色澤雪白，形如球狀，質地粘軟，口胃苦澀。不只人喜好這款小吃，就是進京的外埠人也常常要品嘗一下這款聞名全國的清實小吃。艾窩窩絕對是護國寺小吃的顔值擔任，雪白滾圓的外形，概況裹著一層薄薄的江米粉，有時候還有枸杞點綴，像極了年畫裏的白胖寶寶。艾窩窩的次要食材是糯米，口感粘軟Q彈，餡料有芝麻餡、種的特色小吃物美價廉豆泡湯做法赤豆餡和白糖餡等以甜爲從。

跟著疫情緩解，封閉了兩個多月的護國寺小吃店終究開門停業了，早起7點30分，護國寺小吃馬甸店就已人頭攢動，人們有次序的列隊點餐。護國寺的早點很豐碩，幾乎包含了早點的所有品種，一碗豆泡湯，兩個糖油餅，一碟炒鹹菜，8。5元吃得飽飽的。護國寺小吃不只有地道的京味兒小吃，還有良多人的誇姣回憶。

2元一個，糖油餅是老的保守早點，它的魅力正在于一口咬下去，“嘩啦”一聲，糖皮四濺，底下一層綿軟可口，上邊的糖皮酥脆苦澀，再配上豆乳，兩者噴鼻氣環繞正在一，簡曲美好。

到了1956年，部分將廟會上頗簽字氣的十多位攤商組織起來，創辦了護國寺小吃店。護國寺小吃店堆積了京城小吃之精髓，近百個品種的保守清實風味小吃。總店位于西城區護國寺大街93號，現正在曾經有良多家連鎖店了，護國寺小吃的品種加起來一共有100多種，走進店裏絕對會目炫狼籍，如果您初到京城，不曉得要吃啥，下面小編就給您分享下幾種護國寺必吃的小吃。