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走進“三月三”民族特色美食展區，記者看到，三色飯、明溪特色美食山蘭酒、魚茶等20多種少數民族特色美食正在各個鄉鎮的美食展台上展出，色美食展款款美食令人流連忘返吸引著熙熙攘攘的人群駐腳品嘗。

“三月三”特色美食展區匯聚了一批具有處所特點和濃郁民族風情的特色小吃，明溪特色美食東方“三月三”特不僅能讓市民旅客更深切地領會東方少數民族飲食文化的精髓，提拔民族特色美食出名度，擴寬少數民族群眾增收致富渠道，且有益於促進東方傳統飲食文化的傳承和發展。宜蘭童玩節

據悉，從化溪頭村客棧少數民族特色美食展是每年東方“兩節”活動不成或缺的一道大餐，已經構成了一個展現黎族苗族多元文化的活動。