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鍋燒熱加油，下蔥姜絲，辣椒絲，炒出噴鼻味，下青菜絲，小豆芽，木耳絲，稍炒，烹料酒，加一點醬油，加少許水(並記水不克不及多)，炒至菜斷生，下面條，(有孜然粉，辣體面也可插手)加鹽，味精翻平均，出鍋拆盤。將鍋洗淨，燒熱加油，打一個雞蛋，淋入雞蛋液攤成蛋餅，蓋正在三絲炒面上即成。當然也能夠加肉絲炒。吃泡湯的說說

文雅的吃泡面”，什麽意義？凡是的理解是“吃相”文雅。看跟帖，不少是指吃的時候的光彩，若是說的是吃相，那麽日常普通有這方面的養成的就沒有大問題，照著日常普通正在餐桌上的舉止做就是了。不要認爲“吃個泡面嘛”就隨便看待，和一部門答從的意義是，吃泡面也要吃派來。那麽，除非是你到了一個不知泡面爲何物的處所，否則，泡面就是簡略純真快餐，越拆越招人笑。聽說到非洲，正在人前打開一罐泡面，是很吸眼球的。這話不知是不是說來哄人的。沒有靠得住，不采信，桌子地方，一大壇子“佛跳牆”，然後悠悠然端起一桶泡面細細品嘗——這像是相聲裏的情景。

記得95年的時候，正在打工，那時仍是個歡愉的獨身漢。單元有個陝南男生，他的老鄉是個標致女大學生，吃泡湯的說說若雅的吃泡面而這丫頭的工做是正在一家便利面廠子做發賣。她每次到她老鄉這裏來玩的時候就會帶一大袋便利面餅，台灣民宿沒有包拆，也有一些醬包。于是我們吃飯就經常吃便利面。他泡一下就吃了，我就從頭搗騰一下，次要有兩種服法。

煮，鍋裏水燒微開，打一個錢袋蛋，火小一點，泡面有哪些高級服法一來說說鍋中水開的時候，加點涼開，曲到錢袋蛋熟了，撈出放碗中。然後插手面餅，燒開，下青菜，火腿絲，木耳絲(那男生帶的陝南木耳質量很好)，姜絲，蔥絲，插手熟蔥油，滴點醬油調成銀紅色，加鹽，味精調好味，盛到碗中，將錢袋蛋臥到面上，超等標致，起級好吃。(有時也調酸辣味)，炒。先將面餅放入開水中泡散，撈出，瀝幹水備用。