豆乳米飯最大的養分益處正在于,大米和黃豆(豆乳)搭配後能夠闡揚卵白質互補(例如黃豆中豐碩的賴氨酸剛好是大米所最缺乏的),養分價值較著提拔。羅東民宿良多小孩喝豆乳,但若是把豆乳煮到米飯裏,也處理了孩子不愛喝豆乳的問題。
豆乳米飯的做法是,正在做米飯時,用家庭便宜的豆乳(不要加糖)取代自來水插手洗好的大米中,豆泡的做法豆豆乳的用量取自來水相當或略多一點。
用豆乳煮出的米飯顔色不變,噴鼻氣更沈一些,乳煮米飯更養分味道比水煮出來的更好吃,若是但願口感軟一些就多加一些豆乳。別的,便宜豆乳的豆渣也能夠加到米飯裏煮,豆渣富含炊事纖維和維生素,加到米飯裏吃也很合適養分准繩。老北京豆泡湯的做法豆泡湯怎麽做好吃