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正在，老北京麻醬豆泡幾年前的早點攤幾乎都有豆泡湯，一大碗豆泡湯煮好，本人隨便㧟點芝麻醬、韭菜花和醬豆腐，再來點噴鼻菜末撒上就齊了。

豆腐顛末炸制再如許炖煮之後，外形不碎，口感不硬，南澳民宿方才好。豆泡浸滿了厚沈濃重的湯汁，鹹噴鼻味濃不清淡。寒冷的冬天，來上一碗暖洋洋的豆泡湯，連心裏都是暖的。

1。芝麻醬加少量鹽，少量多次慢慢加水稀釋成芝麻醬汁；醬豆腐搗碎；姜切片、蔥切蔥花、噴鼻菜切成碎備用。

1。豆泡是買現成的，比力省事兒。本人炸的話，少了吧感覺不值當，老麻醬豆泡老的典範早點之多了吧持續吃又膩得慌，放著吧豆成品又極易變質。我是保舉現吃現買，少量即可。一做法簡單又甘旨的豆泡湯