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做法：將雞摘洗清潔，剁塊，噴鼻菇泡開去根，洗淨（多洗幾遍）。鍋內放少量油燒熱，加雞塊炒至變色，加噴鼻菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛，再加白糖少許、如何做泡湯肉2肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、021年1月3日花椒、大料，泡湯雞肉做法大全炖熟後加味精，淋上噴鼻油即成。

3。坐鍋燒熱，放入少量油，宜蘭童玩節待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、幹紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顔色炒勻，插手適量水炖十分鍾後倒入蘑菇，中火炖三四十分鍾即成。