而話說日後礁溪會有兩個觀光夜市,除了這個新開幕的「礁溪觀光夜市」,別的也計畫會有「礁溪溫泉夜市」,地點就選正在礁溪火車坐後坐,且是固定於每週日營業晚上營業。如以一來,遊客到礁溪遊玩,除了泡湯外,晚上還多了逛夜市吃美食的活動,讓這一趟的輕旅行變得愈加多彩多姿。