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舍間2015年合併營收44。47億元，毛利率40。23％、營益率6。98％，歸屬業從稅後淨利3。02億元，年增6。32％，每股盈餘3元，優於前年的2。礁溪送賓礁溪到台北時間52元。

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舍間餐旅正在礁溪經營的旅館是向全球人壽承租新建大樓，並投資6。2億整修為飯店，宜蘭礁溪溫泉飯店是舍間餐旅初次跨入休閒度假飯店，亦是舍間餐旅初次跨出台北都會區經營的飯店。舍間跨腳休閒飯店來歲

位於北市東及松江口的開發案，是舍間餐旅與大陸工程合做，將原有亞洲信託大樓拆除，沈建為結合精品旅館及室第的複合式大樓，客房數約100間，定位為五星飯店。

旗下有台北喜來登飯店與舍間艾酒瓊漿店的舍間餐旅，來歲將再增飯店新品牌、新據點，執行長蔡伯翰昨暗示，舍間餐旅經營的礁溪溫泉飯店預計明（2017）年第3季營運，而位正在北市東、松江口的精品商務飯店則預計2019年第4季開幕，屆時兩家新飯店都將掛上新的品牌。

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目前舍間餐旅旗下台北喜來登飯店與台北舍間艾瓊漿店，同屬國際喜達屋酒店集團（Starwood）成員，除有國際訂房通優勢，並可藉喜達屋的SPG常客獎勵計畫分享穩定客源。同時為培養餐飲常客，舍間餐搭客歲推「舍間美饌卡」，持卡會員正在兩家飯店餐廳與館外餐廳消費皆可享優惠。

蔡伯翰暗示，礁溪開發案共有兩幢建物，此中一幢定位為親子度假飯店，另一則以高檔度假為客源，共有200間客房，年均房房價目標設定與礁溪老爺酒店、長榮鳳凰酒店與蘭城晶英酒店同級。

計畫正在5月走入資本市場的舍間餐旅昨日召開法說會，蔡伯翰暗示，舍間餐旅未來發展將以旅館飯店拓點為從，投資經營館外餐飲為輔，逐漸擴張規模。同時，舍間餐旅亦但願往中南部、以至海外投資旅館飯店。

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