揭幕式上,還頒發了“2015跟著美食逛部落”的美食地圖,這本美食地圖裏引見了全台20多家“原民”特色餐廳及部落私密景點。林江義暗示部落”花蓮美食地圖,大師能夠帶著這本美食地圖,展開健康程,發覺部落出色故事推出“跟著美食逛,體驗部落的原汁原味,感觸傳染取部落族人互動的熱情。保健品
現場頒布了“原居民族創意美食角逐”牌及金,來自高雄杉林大愛園區的“吉品攝生股份無限公司”、花蓮豐濱的“年輕廚師協會”、花蓮壽豐的“樹屋餐廳”、屏東市區“喜樂宴席料理”及屏東牡丹的“古拉不原馔坊”蟾宮折桂。
“原民會”從委林江義致辭時暗示,“原居民族”是正在地食材料理的實踐者,山裏的野菜山肉,承平洋的水草海鮮,對“原居民族”而言都是大天然的捐贈。爲推廣“原居民族”美食,擴展部落旅逛多元面向,“原民會”于2015美食展設置“跟著美食逛部落”展區,歡送大師到展場品嘗“原居民族”美食,認識更多的“原居民族”保守料理食材。
人民網台北7月17日電(記者吳亞明、張稚丹)做爲2015年美食展的主要內容之一,由“原民會”推出的“跟著美食逛部落”正在台北世貿一館熱鬧登場花蓮美食地圖,吸引了浩繁目光。