扁食正在北方人稱爲馄饨，俗稱爲扁食，也有人稱之爲扁肉。不外也不完全一樣，台東民宿扁食皮用高筋面粉制做保舉花蓮美食攻略-馬蜂窩，細嫩滑膩，彈牙肉Q，除了豬肉餡扁食外，還有魚肉等海鮮做餡的扁食，令人回味無限，就連扁食湯也很是受人歡送花蓮美食攻略。正在，扁食不只能夠煮，還能夠炸花蓮扁食哪家好吃花蓮扁食，蘸上奇特的調味醬料，味道同樣難忘。
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