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[撮要] 小清爽是愛吃魚的人，傳聞，愛吃魚的孩子都很伶俐，想吃最棒的魚，正在當屬雪野魚名氣最響，這可是入選“到不成不吃的100種美食”啊。現正在就跟小清爽一去看看這最地道的雪野魚湯的前因後果吧~~~~。

雪野魚頭湯是用甜美的山泉水，正的雪野湖大花鲢魚，配以奇特的佐料，齊魯】保舉萊蕪的雪野全魚湯以果木火慢炖緩熬而成，炖出的魚頭肉質新鮮，湯白如乳，入口綿噴鼻，讓人既飽眼福，又飽口福。當然更主要的是其養分十分豐碩，強身健體。

[撮要] 小清爽是愛吃魚的人，傳聞，愛吃魚的孩子都很伶俐，想吃最棒的魚，正在當屬雪野魚名氣最響，這可是入選“到不成不吃的100種美食”啊。現正在就跟小清爽一去看看這最地道的雪野魚湯的前因後果吧~~~~。

沒過20分鍾，雪野魚湯就這麽出鍋了，什麽做料都沒有放，也沒有腌制過魚，這是最原汁原味的雪野魚湯，色澤白亮，就像奶湯一樣，聞上去只要魚肉的鮮噴鼻，完全沒有腥味，小清爽口水都要出來了~~~？

小清爽是愛吃魚的人，傳聞，愛吃魚的孩子都很伶俐，想吃最棒的魚，正在當屬雪野魚名氣最響，這可是入選“到不成不吃的100種美食”啊。現正在就跟小清爽一去看看這最地道的雪野魚湯的前因後果吧~~~~。

要吃地道的雪野魚就要去位于萊蕪市區北部25公裏處的雪野湖風光區，就是大夥熟知的雪野水庫，正在領略水上垂釣樂趣的同時，盡情享受“雪野魚宴”的甘旨。今天小清爽來到了雪野美食核心，品嘗地道的雪野魚湯~~~？

雪野水庫邊的雪野美食核心以雪野湖産的花鲢、鳜魚、團魚、鲫魚爲從，並輔之以河蝦、河蟹等湖鮮。不只有地道的雪野魚湯，花蓮民宿包棟還有良多其他的魚類産物，不外正在甘旨的雪野魚湯面前，小清爽什麽魚都不想吃，哈哈！

魚的師傅把魚傳送給了下一個師傅，大夥分工詳盡，我們的魚要近廚房了，做魚湯是不是需要做什麽處置呢？

給我們做魚的高師傅曾經做了7個歲首的雪野魚湯了，對于做魚湯自有一套方式，綽過水的魚間接高溫大火炖煮，師傅說，花蓮縣屬于哪個市同樣的魚如果本人拿回家必定熬不成白色的，由于這色澤和火有很大關系~~~！

奶湯般的魚湯實的讓人回味無限，怪不得雪野魚頭湯被門客譽爲雪野一絕，並被省經貿委組織的專家評爲“名小吃”。公然“不吃花蓮頭，枉來雪野逛”啊。小清爽保舉節假日自駕來此享受垂釣的樂趣，品這名不虛傳的雪野魚頭湯！~！

爲了驗證這魚的新鮮，小清爽來到了後廚房，這裏有一個池子，花蓮魚湯的做法大全裏面都是從雪野水庫捕撈回來的雪野魚，其實就是花鲢，由于是正在雪野水庫長大，花蓮魚湯的做法大全【漫逛肉質鮮美，適合做雪野魚湯，所以所謂的雪野魚就是花鲢魚。