台灣花蓮包車旅遊

第一步：花鲢魚清洗清潔，再剁去魚尾、魚鳍和劃水，然後沿著魚骨把魚肉從兩頭對半劈開；接著把魚肉切成厚度正在1厘米的厚塊。

花鲢魚、大蔥、生姜、食用鹽、生抽醬油、雞粉、白糖、玉米澱粉、佳麗椒、青線椒、大蒜、嘗嘗這種服法魚肉新鮮不腥麻辣又過瘾土豆、金針菇、幹花椒、花蓮民宿回味醬、花雕酒。

第九步：鍋中插手適量食用油，油溫燒至七成熱；然後把熱油淋到青紅線椒和蒜末上，激發出噴鼻味，甘旨即成！

花鲢魚肉質肥美，口感新鮮，做得好的話，實的是吃不敷啊！可是花鲢魚怎樣做最好吃呢？你還只會紅燒嗎？今天小易來分享一個花鲢魚的新服法，麻辣又過瘾，新鮮又入味，比紅燒的更好吃，要不要嘗嘗呀？

本期花鲢魚新服法的制做全過程，大師能夠參考廚易2020年12月5日的制做，我們下期見。台灣省花蓮市花蓮縣

第三步：把蔥姜水倒入拆有魚塊的大盆中，再插手少許鹽、生抽醬油、雞粉、白糖調味，然後洗淨小手，下手抓勻；接著再插手少許玉米澱粉，並再次抓拌平均備用。

對于一個吃貨而言，沒有最好吃，只要更好吃。若是你曾經吃膩了紅燒花鲢魚，不妨測驗考試一下這個新服法吧！魚肉新鮮不腥，做一次一大碗都不敷吃的，就連湯汁都不想放過！

第八步：把腌制好的魚塊下入鍋中，開大火煮5分鍾，把魚肉煮熟煮透；然後把魚肉連湯汁一倒入大碗中；最初把預備好的青紅線椒和蒜末撒上來。

第六步：把鍋充實燒熱插手少許食用油，再下入少許幹花椒和預備好的蔥姜末一炒噴鼻；接著往鍋中插手3勺便宜的回味醬（具體系編制做步調請查看2020年12月1日發布的），開小火熬出噴鼻味後再插手少許花雕酒並用勺子攪動平均。

第二步：大碗裏插手蔥、姜和少許食用鹽，再插手一勺清水，然後下手把蔥姜的汁水抓出來，制做一碗蔥姜水備用。

第七步：往鍋中插手適量清水，大火燒開後調味少許鹽和雞粉；接著把土豆片下入鍋中煮1分鍾，再把金針菇也加進來一煮2分鍾；最初把煮好的金針菇和土豆片用漏勺撈出來，花蓮全魚怎麽做花鲢魚怎樣做才好吃放入大碗中墊底。