台灣花蓮在哪裏中國台灣花蓮縣國慶七天長假,有人選擇到參不雅。去,夜市美食不容錯過,名字稀其離奇的棺材板、大腸包小腸等更是不得不嘗的美食。
的士林夜市是全最出名的夜市,士林夜市門口處的大腸包小腸小攤位熙熙攘攘,每位門客吃了滿嘴兒噴鼻,大呼“老板,再來一份!”!
台南最流行的小吃,非棺材板莫屬了。棺材板被稱爲特色小吃之一,距今已有三四十年汗青。因制做出格、口感奇特和名稱怪邪,吸引不少旅客前往品嘗,一嘗便忘不了。
大腸包小腸是極具特色的一款小吃,于1990年興起,被它吸引的門客日積月累。由豬腸衣、臘腸、糯米以及水煮花生烹調而成的大腸包小腸看似做法簡單,花蓮小吃逛夜市但卻風味奇特。將糯米腸切開後,夾入台式臘腸,再加上各類配料如黑胡椒醬、花生粉、酸菜、噴鼻菜、九層塔等,借此創制更豐碩的口胃及口感,花蓮小吃就成爲“大腸包小腸”。
面包被切成薄薄的面包片,下鍋油炸至金後瀝出,翻起炸酥的一面,將兩頭挖空,插手雞肝、雞腎、美食嘗不斷(圖)雞肉、豌豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、地瓜粉、保健食品墨魚和蝦仁等做料,以高湯煮成再用些牛奶芶欠,再于面包面上蘸上醬料,酥脆的外皮配上噴鼻滑可口肉餡的棺材板便制成了!