銘創預料理強調無毒,對銘來說,做料理就像創做,只是他把天然的食材顔色當做顔料盡情的揮灑創做,讓料理不單好吃也都雅,並且食材都對峙利用正在地特産及新穎食材所做。台東民宿
銘餐廳供給單點、合菜及創預料理套餐等分歧的用餐辦事,創預料理套餐部門也供給素食及葷食的選擇。:花蓮無毒甘旨廚房——無說是沒有菜單是由于,雖然有分歧價位的套餐可選擇,但套餐內是什麽菜色門客們事先可並不曉得,只要端上桌才能看到色噴鼻味俱全的道道美食。菜單的銘創預料理花蓮美食這些美食都因應時節而做,因而有的菜若是過了時令可是吃不到的喲。(人民網采訪團隊:羅華、肖紅、台灣花蓮美食滕力、、妍于報道)!花蓮的意思花蓮和墾丁哪個好玩
說道花蓮的創預料理,銘必然榜上出名。老板莊忠銘先生是個相當傳奇的人物,本來只是一位正在邊賣面的小販,一辛勤打拼奮鬥了四十多年,最初終究獲得世界廚藝邀請賽金鼎,成爲一代良庖。他的廚藝生活生計中獲無數,但銘並非爲了得而創做料理,而是但願能讓門客品嘗到最新穎的味道。