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花蓮 景點花蓮管轄區川菜師傅教你花鲢魚的做法，魚肉鮮噴鼻滑嫩，吃一次就會愛上的味道，做法簡單，吃起來也是出格解饞，趕緊來嘗嘗吧？

2018-01-16曉得小有建樹答從回覆量：2288采納率：74%幫幫的人：96。2萬關心展開全數材料？

花鲢魚宰治淨，取下淨魚肉，斜刀片成厚約0。2厘米的片，然後放入碗中，加鹽、料酒、水澱粉和勻；魚頭及魚骨斬成塊；老姜、大蒜去皮洗淨，切成姜蒜末；青筍類洗淨，切成片；小蔥洗淨，切成蔥花。花鲢魚怎麽做好吃 鍋置火上，放油燒至四成熱時，放入魚片滑散，至白色時撇下油撈出。

花鲢魚一公約一斤半片2113成片，插手適5261量鹽，鲢魚怎樣做好吃竅門三大匙料酒，兩大匙澱粉抓勻4102碼味。豆瓣兩大匙，泡紅辣椒十1653二個切末，花椒粉一匙，老姜一小塊，蒜四瓣剁末，花鲢魚怎麽做好吃花花蓮民宿蔥四棵切碎，藿噴鼻葉（也稱魚噴鼻菜）六棵切碎，醬油一大匙，醋一匙，白糖一咖啡匙，味精適量。