丘敬淘說,本土玉雖然色澤繽紛,花蓮玉雕家巧奪天工一但要找能夠創做的素材並不多,他都是先挑好分歧的素材,再構圖下刀﹔例如,以豐田玉處理碗豆,以年糕玉雕镂醬油瓜子、草仔粿,拿雪花玉巧雕魯肉飯、肉粽,紅碧玉雕成甘薯等。
從1998年開始,丘敬淘就以“雪花玉甘薯”闖出了名號,至今也不知有幾多種農特產與小吃創做品,讓珍藏家醉心不已。他暗示,常常漚心瀝血完成一件創做,就好像女人懷胎10月,終於順利生產般,那種喜悅難以描述。
據《世界日報》報道,台東民宿台北市“國父紀念館”日前推出“玉之華與玉的文化”,來自花蓮縣的丘敬淘是獨一運用東海岸玉石創做的玉雕家,各種玉材或巧雕或精雕,均有可觀之處,桌“石全食美”以假亂實讓人進一步領會本土玉石之美。