傅崐萁暗示,營養午餐政策早已是全民監督,學校午餐因採大量製備,口胃不若家中烹調多樣變化,縣府每月也會依據學生反應意見與教師、家長的建議改進菜單,也等候藉由這次議員試吃午餐,給予指導建議,讓花蓮學校午餐成為全國的標竿。
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縣府指出,花蓮縣2010年開辦縣內免費營養午餐,透過全縣統一招標採購做業,國小學童每人為三菜一湯、國中學子四菜一湯,當日食材皆由營養師把關,蔬果除不克不及有藥物殘留,也要求料理少油少鹽,不加味精,花蓮民宿包棟每月「雞腿日」供給一次大雞腿,每週供應一次生果。
免費營養午餐為花蓮縣長傅崐萁引以為傲政績,針對議員質疑「統包」形成菜色欠安,縣府客歲每名學童添加5元預算,國小每餐45元、國中50元,李秋旺也正在縣政總質詢提議4日的三讀會,全體議員乾脆一試吃營養午餐,花蓮配合為午餐供餐品質把關。
6月4日學校午餐葷食菜色為「打拋豬、花蓮營養午餐很難吃彩椒豆腐、洋蔥炒蛋、蒜噴鼻油菜及四神湯」,與供應縣內吉安、花崗、豐濱及秀林國中等校菜單分歧;素食菜色則為「時瓜凍腐、金珠翠玉、芹噴鼻冬粉、噴鼻拌青江及枸杞蒡蓮湯」,菜單與化仁、宜昌、新城國中不異。
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花蓮花蓮縣8年前開辦免費營養午餐,讓家長一片叫好,有議員質疑近年歷經「白菜門」、?議員:吃看嘜就知「乒乓球大的柳丁」,許多家長反應學子心聲「菜很爛」、「難吃、不想吃」,縣議員李秋旺提議4日議員也來吃一樣的營養午餐,就曉獲得底難不難吃,若不錯也能夠還縣府一個合理。
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